Пилешки бутчета с пушено сирене и бира | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки бутчета с пушено сирене и бира | Gotvarstvo.Net

Пилешки бутчета с пушено сирене и бира

Продукти:

  • 4 пилешки бутчета
  • 150 г пушено сирене
  • 100 г кашкавал
  • 1 ч.ч. бира или бяло вино
  • 30 г масло
  • 2-3 с.л. заквасена сметана
  • сол
  • босилек
  • ситно нарязан магданоз
  • брашно за овалване
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Пилешките бутчета се подправят със сол и черен пипер, овалват се в брашно, пържат се до зачервяване и се нареждат в йенска тенджера. В съд върху топъл котлон се разбиват маслото, сметаната, нарязаното на кубчета топено сирене и настъргания кашкавал, 1 ч.ч. бира и 100 мл вода. Сместа се бърка, докато се получи гъста каша. Добавят се сол, черен пипер и босилек на вкус. Бутчетата се заливат със соса, покриват се с капак и се пекат при 200 С за 15-20 минути. Ястието се поднася поръсено със ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.