Пилешки бутчета с пушено сирене и бира | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки бутчета с пушено сирене и бира

Продукти:

  • 4 пилешки бутчета
  • 150 г пушено сирене
  • 100 г кашкавал
  • 1 ч.ч. бира или бяло вино
  • 30 г масло
  • 2-3 с.л. заквасена сметана
  • сол
  • босилек
  • ситно нарязан магданоз
  • брашно за овалване
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Пилешките бутчета се подправят със сол и черен пипер, овалват се в брашно, пържат се до зачервяване и се нареждат в йенска тенджера. В съд върху топъл котлон се разбиват маслото, сметаната, нарязаното на кубчета топено сирене и настъргания кашкавал, 1 ч.ч. бира и 100 мл вода. Сместа се бърка, докато се получи гъста каша. Добавят се сол, черен пипер и босилек на вкус. Бутчетата се заливат със соса, покриват се с капак и се пекат при 200 С за 15-20 минути. Ястието се поднася поръсено със ситно нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.