Продукти:

• 400 г месо
• 20 г пържени картофи
• 20 г царевица
• 20 г кисели краставички
• 20 г моркови (настъргани)
• 20 г гъби
• 20 г кашкавал настърган (на лентички)
• сол, черен пипер
• 30 г брашно
• 2 бр. яйца
• олио

Начин на приготвяне:

Начуква се месото, след това се овкусява със сол и подправки. В единия край се поставя плънката, приготвена от картофите, царевицата, нарязаните краставички и гъби, настърганите моркови и кашкавал. Навиват се пържолките на руло, след това се овалват в брашно и яйца. Изпържват се в мазнина до готовност.