Пиле Карахи | Gotvarstvo.Net Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пиле Карахи

Пакистанска традиционна рецепта

Продукти:

  • 750 г пиле
  • 5 стръка зелен лук
  • 5 бр. домати
  • 5 люти чушлета
  • 2 ч.л. джинджифил – нарязан на дребно
  • 4 глави чесън
  • свежи листа от кориандър
  • сол, 1/4 ч.л. червен пипер, щипка куркума на прах
  • 1/2 ч.ч. олио

Начин на приготвяне:

Доматите и лютите чушки се нарязват на ситно. В загрятото олио прибавяте чесъна, джинджифила, червения пипер и куркумата. Запържете за няколко минути. Добавете пилето и пържете докато е почти готово. Оставете водата да изври, да остане на мазнина, тогава добавете лукa, листатa кориандър, лютите чушлета и доматите. Гответе за още няколко минути. Сервирайте с ориз или прясно опечени паратa, чапати или нан.

Вижте още...

Оставете коментар

3 коментара

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *