Продукти:

4 бр. пилешки гърди
1 глава лук, тънко нарязана
1/2 чаша зехтин
1/2 чаша оцет
2 скилидки чесън
1/2 чаша пресен магданоз
1 консерва доматен сос
1 чаша вода
4 порции ориз
сол
пипер

Начин на приготвяне:

В голям тиган за пържене се загрява зехтина. В него се добавя пилето и се сотира. След това се добавят лука, чесъна, оцета, магданоза, доматения сос, сол и пипер на вкус.

Тигана се покрива и се задушава около час или докато продуктите омекнат. Месото се отстранява, сосът се прецежда и се връща в тигана. Оставя се да се сгъсти за 5 минути.

Месото се поставя в чиния за сервиране, гарнира се с ориза и се полива със соса.