Ризото Калабрезе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Ризото Калабрезе

Продукти:

  • 250 г печено пилешко филе
  • 1 бр. червена и 1 бр. зелена чушка
  • 1 глава лук
  • 30 г сушени манатарки
  • 1 кубче гъбен бульон
  • 150 г ориз
  • олио
  • 150 г настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Запържват се лукът и чушките, нарязани на кубчета, добавят се гъбите накиснати в топла вода, 50 мл и нарязаното на ивички пилешко филе. Като изври водата се слага ориза и леко се запържва, после се долива вода 3 към 1 и гъбения бульон. Слагат се сол и черен пипер. Излива се в тава и се пече докато ориза поеме течността. Изключва се фурната и се посипва с кашкавала, връща се обратно докато се разтопи.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.