Ризото Калабрезе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ризото Калабрезе | Gotvarstvo.Net

Ризото Калабрезе

Продукти:

  • 250 г печено пилешко филе
  • 1 бр. червена и 1 бр. зелена чушка
  • 1 глава лук
  • 30 г сушени манатарки
  • 1 кубче гъбен бульон
  • 150 г ориз
  • олио
  • 150 г настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

Запържват се лукът и чушките, нарязани на кубчета, добавят се гъбите накиснати в топла вода, 50 мл и нарязаното на ивички пилешко филе. Като изври водата се слага ориза и леко се запържва, после се долива вода 3 към 1 и гъбения бульон. Слагат се сол и черен пипер. Излива се в тава и се пече докато ориза поеме течността. Изключва се фурната и се посипва с кашкавала, връща се обратно докато се разтопи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.