Продукти:

220 гр. лук
60 мл. балсамов оцет
0.5 гр. захар
0.2 гр. мащерка
0.1 гр. розмарин
15 мл. растително олио
тортиля подложки
276 гр. кисели ябълки
225 гр. сирене бри

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на ситно. Обелете и нарежете ябълките на средно големи кубчета. Нарежете и сиренето на четвъртини.
На решетка над средно загрято олио запържете лука, оцета, захарта, мащерката и розмарина за около 10 мин. докато лука стане златист. Готовата смес изсипете върху половината тортиля, като отгоре поставите ябълките и сиренето.Сгънете. В грил тиган на умерена топлина запечете всяка страна по 2-3 минути, докато се разтопи сиренето.