Хапки с пушена риба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Хапки с пушена риба | Gotvarstvo.Net

Хапки с пушена риба

Продукти: (за 14 хапки)

7 филийки бял хляб – тип тост
200 гр. пушена риба
1 кисела краставичка
шепа зелени маслини без костилки
2 скилидки пресован чесън
черен пипер на вкус
3 с.л.майонеза
1 връзка копър
3 твърдо сварени яйца

Начин на приготвяне:

С малък ринг или чашка изрежете по две кръгчета от всяка филийка хляб. Нарежете ситно копъра. Намажете страничния борд на хлебните кръгчета с малко майонеза и ги прокарайте през копъра за да залепне по него.
Накъсайте на дребно рибата и я овкусете с пипер , чесън и ситно нарязаните маслини и краставичка. Разпределете рибата върху хапките.
Отделете белтъка от сварените яйца и го нарежете на ситно. Смесете го с останалата майонеза за да се спои. Разпределете го върху рибата.
Завършете хапките с настърган на ситно ренде жълтък. Направете го в последния момент преди сервиране , тъй като жълтъкът бързо изсъхва. Хапките можете да приготвите няколко часа предварително, а жълтъците съхранете на студено , покрити с найлоново фолио.

Източник: receptite.info

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.