Хапки с пушена риба | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Хапки с пушена риба

Продукти: (за 14 хапки)

7 филийки бял хляб – тип тост
200 гр. пушена риба
1 кисела краставичка
шепа зелени маслини без костилки
2 скилидки пресован чесън
черен пипер на вкус
3 с.л.майонеза
1 връзка копър
3 твърдо сварени яйца

Начин на приготвяне:

С малък ринг или чашка изрежете по две кръгчета от всяка филийка хляб. Нарежете ситно копъра. Намажете страничния борд на хлебните кръгчета с малко майонеза и ги прокарайте през копъра за да залепне по него.
Накъсайте на дребно рибата и я овкусете с пипер , чесън и ситно нарязаните маслини и краставичка. Разпределете рибата върху хапките.
Отделете белтъка от сварените яйца и го нарежете на ситно. Смесете го с останалата майонеза за да се спои. Разпределете го върху рибата.
Завършете хапките с настърган на ситно ренде жълтък. Направете го в последния момент преди сервиране , тъй като жълтъкът бързо изсъхва. Хапките можете да приготвите няколко часа предварително, а жълтъците съхранете на студено , покрити с найлоново фолио.

Източник: receptite.info

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.