Патица с патладжани | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Патица с патладжани

Продукти:

  • 600 г месо от патица
  • 80 г масло
  • 50 г лук
  • 40 г брашно
  • 200 г домати
  • 600 г патладжани
  • червен пипер
  • магданоз
  • сол

Начин на приготвяне:

Патицата се нарязва на порции и се запържва леко. Прибавя се ситно нарязаният лук и когато той омекне се добавя брашното, червеният пипер и обелените, почистени от семената и дребно нарязани домати. Посолява се, залива се с гореща вода, едва да се покрие, и се вари на тих огън. Обелват се патладжаните, нарязват се на едро, посоляват се и когато се отдели горчивината се измиват и се прибавят към ястието. Поръсва се готовото ястие с магданоз.

Източник: receptite.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *