Патица с патладжани | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Патица с патладжани | Gotvarstvo.Net

Патица с патладжани

Продукти:

  • 600 г месо от патица
  • 80 г масло
  • 50 г лук
  • 40 г брашно
  • 200 г домати
  • 600 г патладжани
  • червен пипер
  • магданоз
  • сол

Начин на приготвяне:

Патицата се нарязва на порции и се запържва леко. Прибавя се ситно нарязаният лук и когато той омекне се добавя брашното, червеният пипер и обелените, почистени от семената и дребно нарязани домати. Посолява се, залива се с гореща вода, едва да се покрие, и се вари на тих огън. Обелват се патладжаните, нарязват се на едро, посоляват се и когато се отдели горчивината се измиват и се прибавят към ястието. Поръсва се готовото ястие с магданоз.

Източник: receptite.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.