Пълнени яйца с пикантен сос
Продукти:
- 4 бр. твърдо сварени яйца
- 2-3 с.л. прецедено кисело мляко
- 10-15 г натрошено сирене
- 1 скилидка чесън
- 10 черни маслини
- 3-4 стръка копър
- черен пипер
- горчица
Начин на приготвяне:
Твърдо сварените яйца се разрязват по дължина на две. Изваждат се жълтъците. Намачкват се и се прибавя киселото мляко, сиренето, нарязаната на ситно скилидка чесън, нарязаните на ситно маслини и копър. Овкусява се с черния пипер и 2-3 капки горчица. Разбърква се добре сместа и се пълнят белтъчните лодчици на яйцата.
Източник: Списание Женски клуб
