Продукти:

• 1 кг картофи
• 3-4 стръка праз
• 3 с.л. олио
• 100 г кашкавал
• 1 връзка магданоз
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Обелваме картофите, измиваме ги и ги нарязваме на кубчета. Прибавяме ситно нарязаният праз и сол, наливаме гореща вода колкото да покрие зеленчуците и ги оставяме да врят. Когато картофите и празът поомекнат, прибавяме мазнината и ситно нарязаният магданоз и отново доваряваме на тих огън. Поднасяме ястието поръсено с настърган кашкавал.