Постно задушено | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Постно задушено

Продукти:

  • 1 ч.ч. ориз
  • 4 глави лук
  • 1/3 ч.ч. олио
  • 6 бр. сухи червени чушки
  • 10 бр. маслини без костилки
  • 1 с.л. сух джоджен
  • 1/2 ч.л. сол

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото със солта и малко вода. Изсипва се измитият ориз и се пържи до прозрачност. Добавят се нарязаните на едро чушки, нарязаните маслини и джоджена. Сипват се 4 ч.ч. вода. Разбърква се и ястието се захлупва с капак. Върху него се слага влажна кърпа. Ястието ври на тих огън около 1 час, без да се отваря и бърка. Само от време на време тенджерата се разклаща.

Източник: receptite.com

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.