Ризи-бизи | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Ризи-бизи | Gotvarstvo.Net

Ризи-бизи

Продукти:

  • 400-450 г пресен грах
  • 60-70 г масло
  • 1 връзка магданоз
  • 1-2 глави кромид лук
  • 1 ч.ч. ориз
  • 2 и 1/2 ч.ч. зезеленчуков бульон
  • сол, черен пипер

Начин на приготвяне:

В съд със стопеното масло се задушават ситно нарязаните магданоз и лук, след което се прибавят граха и бульона или гореща вода. Когато омекне грахът, се прибавя ориза. Ястието се залива със зеленчуковия бульон и се задушава 15-20 минути на съвсем слаб огън, докато оризът попие течността, наръсва се с черен пипер и се поднася.
Забележка: Ако ястието се приготвя с грах от консерва, оризът се пържи с лука, докато добие стъклен вид. Тогава се прибавя грахът заедно с течността от консервата. Преди отстраняването на ястието от огъня се прибавят малко бульон (или гореща вода) и ситно нарязан магданоз.

Източник: receptite.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.