Мариновано сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мариновано сирене | Gotvarstvo.Net

Мариновано сирене

Продукти:

  • 350 г сирене
  • 2 скилидки чесън
  • 1/2 ч.л. черен пипер на зърна
  • 8 семена от кориандър
  • 1 дафинов лист
  • няколко стръка прясна мащерка и риган
  • зехтин

Начин на приготвяне:

Сиренето се нарязва на кубчета, а чесънът – на иглички. Черният пипер и кориандърът се счукват леко в хаванче. Сиренето се нарежда в буркан като между редовете се слага натрошен дафинов лист, стръкчета мащерка и риган, нарязан чесън, черен пипер и кориандър. Налива се зехтин, който трябва да покрива напълно продуктите и бурканът се затваря плътно с капак. Оставя се да престои 2 седмици.
Готовото сирене се поднася като се маже върху горещи препечени филийки. Отгоре се поръсват няколко капки от ароматизирания зехтин.

Източник: birata.com

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.