Продукти:

• 8 бр. чушки
• 2 бр. картофи
• 8 с.л. ориз
• 1-2 бр. домати
• 2 с.л. олио
• 2-3 скилидки чесън
• 1 глава лук
• мащерка, джоджен, магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Ситно нарязаните картофи и лук се задушават заедно. Прибавя се оризът и се бърка, докато омекне. Добавя се ситно нарязаният чесън, и след няколко минути ястието се сваля от огъня. Разбърква се заедно с подправките. С готовата смес се пълнят чушките, всяка една се запушва с парче картоф. Пекат се на фурна. Доматите се настъргват и се варят на умерен огън с 1 с.л. олио и подправки на вкус. Когато се сгъсти, сосът се подправя с чесън. С него се заливат печените чушки.

Източник: receptite.com