Свинско бон филе на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско бон филе на фурна | Gotvarstvo.Net

Свинско бон филе на фурна

Продукти:

1 парче свинско бон филе
1 чаена лъжичка горчица
2 лимона
3 – 4 глави кромид лук
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена чаша олио
1 чаена чаша вино
чесън
смлян черен пипер
2 „гвоздейчета“ карамфил
сол

Начин на приготвяне:

Осоляваме добре филето, намазваме го с олио и после със смес от горчицата, сока от 1 лимон и черен пипер. Слагаме го върху алуминиево фолио. Приготвяме смес от нарязания на едро лук, доматеното пюре, олиото, сока от втория лимон, виното, чесъна и черен пипер. Разбъркваме добре. Разпределяме сместа равномерно от двете страни на филето, а в двата му края набождаме по едно „гвоздейче“ карамфил. Завиваме фолиото добре и го оставяме да престои 2 часа в тавичка. Наливаме вода и печем на средна фурна около 1 час.
Поднасяме със задушено кисело зеле.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.