Свинско бон филе на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свинско бон филе на фурна

Продукти:

1 парче свинско бон филе
1 чаена лъжичка горчица
2 лимона
3 – 4 глави кромид лук
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена чаша олио
1 чаена чаша вино
чесън
смлян черен пипер
2 „гвоздейчета“ карамфил
сол

Начин на приготвяне:

Осоляваме добре филето, намазваме го с олио и после със смес от горчицата, сока от 1 лимон и черен пипер. Слагаме го върху алуминиево фолио. Приготвяме смес от нарязания на едро лук, доматеното пюре, олиото, сока от втория лимон, виното, чесъна и черен пипер. Разбъркваме добре. Разпределяме сместа равномерно от двете страни на филето, а в двата му края набождаме по едно „гвоздейче“ карамфил. Завиваме фолиото добре и го оставяме да престои 2 часа в тавичка. Наливаме вода и печем на средна фурна около 1 час.
Поднасяме със задушено кисело зеле.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.