Тандури панир кебап
Описание: Пакистанска рецепта
Продукти:
- 150 г гъсто кисело мляко
- 1 ч.л. тандури къри паста
- 1 ч.л. лимонов сок
- 250 г сирене панир, нарязано на кубчета
- 1 бр. червена чушка
- 12 бр. гъби по желание
- 1 бр. тиквичка
- 2 ч.л. олио
Начин на приготвяне:
В купа смесете млякото, къри пастата и лимоновия сок. Добавете панира и разбъркайте добре. Мариновайте в хладилник за 24 часа. Ако е за бърза консумация мариновайте поне за 2 часа. Предварително накиснете дървени шишчета във вода за около 30 минути. Започвате да слагате панир, парче чушка, гъба, парче тиквичка на шишчетата. Намажете ги с олио и ги слагате на скарата за около 10 минути или докато зеленчуците са готови.
Източник: receptite.com