Хайвер от грис с майонеза
Продукти:
- 3-4 ч.ч. вода
- 1 ч.ч. пшеничен грис
- сол
- 1 глава лук
- 200-300 г майонеза
- 1/2 бр. лимон
Начин на приготвяне:
Грисът се смесва със студена вода и малко сол. Слага се на котлона и се бърка непрекъснато докато се сгъсти и заври. След завирането са нужни не повече от 2-3 минути. Внимавайте да не се получат бучици. След охлаждането, при непрекъснато бъркане, се добавят майонезата, сока от 1 глава лук и сока от половин лимон. Ако има нужда се добавя и малко сол. Украсява се с филийки кисели краставички и маслини.
Източник: receptite.com
