Свински гърди в доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свински гърди в доматен сос | Gotvarstvo.Net

Свински гърди в доматен сос

Продукти:

3 кг свински гърди
4-5 глави лук
5-6 моркова
200 г доматено пюре
2 лъжици брашно
1 лъжичка захар
червен пипер
смлян черен пипер
2 дафинови листа
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Гърдите се нарязват на парченца и се изпържват в тигат без мазнина. В отделилата се от месото мазнина се задушава нарязания на дребно лук. Към него се прибавя червения и черния пипер, настърганите на ренде моркови, размитото в малко гореща вода доматено пюре, солта, захарта, дафиновият лист и гореща вода.
Изпърженото месо и зеленчуковата запръжка се разпределят по равно в буркани и се затварят, за да се стерилизират за час и половина.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.