Свинско по панагюрски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско по панагюрски | Gotvarstvo.Net

Свинско по панагюрски

Продукти:

1 кг обезкостено свинско месо
120 г свинска мас
100 г сланина
1 кисела зелка
300 мл зелев сок
червен пипер
черен пипер
1 глава чесън
ким
сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на порции и се посолява. Поръсва се с ким и се оставя да престои 30 минути. Сланината се нарязва на парчета и се слага в тенджера. Покрива се със зелеви листа и върху тях се нарежда месото. Поръсва се с червен, черен пипер и нарязани на големина по избор  скилидки чесън. Останалото кисело зеле се нарязва на ситно и се поставя отгоре, а върху него – маста. Ястието се покрива със зелеви листа и се залива със зелевия сок. Похлупва се и се задушава във фурната до готовност.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.