Сладка баница с орехова плънка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сладка баница с орехова плънка

Продукти:

  • 5 ч.ч. (1 кг) брашно
  • 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) мазнина
  • 1 бр. яйце
  • щипка сол
  • 2 ч.ч. (400 г) орехови ядки
  • 2 ч.ч. (400 г) захар
  • 2 ч.ч. (400 мл) вода
  • индрише

Начин на приготвяне:

От брашното, водата, яйцето, 1 лъжица мазнина и 1 щипка сол се замесва тесто за баница, което се разделя на 10 топки и се разточва на кори. Всяка разточена кора се навива на точилката и се събира с двете ръце към средата й, след което се изважда внимателно, разгъва се, като се внимава да се запазят образуваните плисета, и се оставя да позасъхне. Поръсва се с мазнина и със счуканите орехови ядки и внимателно се навива успоредно на плисетата. Нарязва се на малки парченца, които се нареждат в тава, намазана с мазнина. Баницата се пече до зачервяване. Изважда се от фурната и се оставя да изстине, след което се залива с охладения сироп, приготвен от захарта и водата и ароматизиран с индришето.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *