Сладка баница с орехова плънка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладка баница с орехова плънка | Gotvarstvo.Net

Сладка баница с орехова плънка

Продукти:

  • 5 ч.ч. (1 кг) брашно
  • 1 и 1/4 ч.ч. (250 мл) мазнина
  • 1 бр. яйце
  • щипка сол
  • 2 ч.ч. (400 г) орехови ядки
  • 2 ч.ч. (400 г) захар
  • 2 ч.ч. (400 мл) вода
  • индрише

Начин на приготвяне:

От брашното, водата, яйцето, 1 лъжица мазнина и 1 щипка сол се замесва тесто за баница, което се разделя на 10 топки и се разточва на кори. Всяка разточена кора се навива на точилката и се събира с двете ръце към средата й, след което се изважда внимателно, разгъва се, като се внимава да се запазят образуваните плисета, и се оставя да позасъхне. Поръсва се с мазнина и със счуканите орехови ядки и внимателно се навива успоредно на плисетата. Нарязва се на малки парченца, които се нареждат в тава, намазана с мазнина. Баницата се пече до зачервяване. Изважда се от фурната и се оставя да изстине, след което се залива с охладения сироп, приготвен от захарта и водата и ароматизиран с индришето.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.