Продукти:

200 гр. кисело мляко или катък
2-3 скалидки чесън или на прах
4-5 ореха
1 с.л. олио
1 с.л. оцет
сол

Начин на приготвяне:

Киселото мляко се разбива, за да стане кремовидна смес. Добавят се скалидките чесън, нарязани на много ситно, начукани или на прах. Добавя се малко сол на вкус и се разбърква. Орехите се смилат или се начукват на ситно и се добавят към сместа. Прибавят се и по 1 с.л. олио и оцет. Всичко се разбърква отново добре. Допълнително може да се прибави и малко ситно нарязан магданоз и балканска чубрица. Съхранява се в хладилник.

Много наподобява на известния сос Тартар на вкус. Идеален за риба, картофи и месо по желание. Добър апетит!