Арабска салата „Фатуш“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Арабска салата „Фатуш“ | Gotvarstvo.Net

Арабска салата „Фатуш“

Продукти:

½ маруля
2 домата
1 чушка
1 краставица
5-6 репички
1 глава червен лук
3 гр сумак (ливанска подправка)
2 питки арабски хляб
20-30 мл зехтин
½ връзка магданоз
½ лимон
5 маслини
20-30 мл олио

Начин на приготвяне:

Нарежете марулята на едро, лука – на полумесеци, а останалите зеленчуци – на едри кубчета. Изсипете ги в дълбока купа, добавете маслините. Овкусете със зехтин, сумак и сока от лимона. Прибавете и ситно нарязания магданоз.
Загрейте зехтина и изсипете нарязаните на малки квадратчета арабски питки. Пържете, докато станат хрупкави.
Разбъркайте салатата и добавете към нея готовите кротони от арабските питки.
Украсете с лимон. По желание гарнирайте с кисело мляко.

Източник: bg-recepti.info

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.