Продукти:

1 пакет многолистно тесто
300 г кашкавал
1 кг кашкавалена извара
100 г маслини без костилките
4 яйца
150 г телешки салам с чушки
щипка мускатово орехче
черен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

Тестото се размразява, разточва се и се поставя в намазана с мазнина форма с диаметър 24 – 25 сантиметра. Кашкавалът се настъргва на ситно ренде и се смесва с изварата, яйцата и подправките. Саламът се нарязва на кубчета, а маслините на малки парченца, след което се прибавят и те към кашкавалената смес. Отгоре се поръсва със ситно скълцан магданоз. Така приготвената плънка се разтила върху тестото и се изравнява. Поставяме се във фурна като се пече 45 минути на умерена температура. Предястието се поднася топло.