Пилешки дреболии по италиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пилешки дреболии по италиански | Gotvarstvo.Net

Пилешки дреболии по италиански

Продукти:

500 г пилешки дреболии (250 г дробчета и 250 г воденички)
½ морков
1 малка главичка целина
1 глава кромид лук
2 картофа
1 супена лъжица доматено пюре
30 г краве масло
магданоз
1 пълна супена лъжица настърган кашкавал
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Дреболиите се измиват добре, почистват се и се сваряват в леко подсолена вода. Отцеждат се в гевгир и се нарязват на тънки филийки. Зеленчуците се измиват и почистват, нарязват се на лентички и се сваряват в бульона от дреболиите, след което се смесват с тях. Към зеленчуците и дреболиите се добавят доматеното пюре, солта и черния пипер. Слага се и маслото, и се разбърква. Така получената смес се изсипва в подходяща купичка и се поръсва с накълцан магданоз и настъргания кашкавал.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.