Пилешки дреболии по италиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пилешки дреболии по италиански

Продукти:

500 г пилешки дреболии (250 г дробчета и 250 г воденички)
½ морков
1 малка главичка целина
1 глава кромид лук
2 картофа
1 супена лъжица доматено пюре
30 г краве масло
магданоз
1 пълна супена лъжица настърган кашкавал
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Дреболиите се измиват добре, почистват се и се сваряват в леко подсолена вода. Отцеждат се в гевгир и се нарязват на тънки филийки. Зеленчуците се измиват и почистват, нарязват се на лентички и се сваряват в бульона от дреболиите, след което се смесват с тях. Към зеленчуците и дреболиите се добавят доматеното пюре, солта и черния пипер. Слага се и маслото, и се разбърква. Така получената смес се изсипва в подходяща купичка и се поръсва с накълцан магданоз и настъргания кашкавал.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *