Продукти:

• 5 бр. яйца
• 1/2 ч.ч. захар
• 4-5 с.л. мед
• 1 ч.ч. нарязани орехи
• 1/2 ч.ч. олио
• 1/2 ч.ч. прясно мляко
• 2 и 1/2 ч.ч. брашно
• 1/2 ч.ч. натурално нишесте
• 10 г бакпулвер (1 пакетче)
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

В подходящ съд се разбиват яйцата, захарта и ванилията. Прибавя се прясното мляко, олиото и отново се разбърква. Добавят се меда и нарязаните орехи. След което се прибавят пресятото брашно с нишестето и бакпулвера. Разбърква се отново добре до хомогенна смес. Печем в намаслена и набрашнена кексова форма или силиконова такава. По желание може да се прибавят и няколко капки сладкарска боя в част от кексовата смес. Температурата на фурната е 200 С, предварително загрята. При необходимост се покрива с фолио да не прегори.

Източник: receptite.com / milniq