Шоколадов кекс с шоколадова глазура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шоколадов кекс с шоколадова глазура

Продукти:

  • 1 и 1/4 ч.ч. брашно
  • 220 г захар
  • 2 с.л. неподсладено (натурално) какао
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 2 щипки сол
  • 1 с.л. ванилова есенция
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко или вода
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 2 бр. яйца

За глазурата:

  • 2/3 ч.ч. сметана (сладкарска)
  • 260 г тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

Смесвате всички сухи съставки в една купа и ги разбърквате. Разбивате двете яйца в отделен съд. На друго място смесвате олиото и водата. След това смесвате всичко в купата, където са сухите съставки и бъркате, докато сместа стане хомогенна. След това разбивате с миксер до пълно разбиване на продуктите. Намазвате формата за печене с олио и изливате сместа. Предварително трябва да загреете фурната до 180 С. Пече се между 35-45 минути без да отваряте фурната по време на печене, като поставяте формата със сместа в средата.
За приготвяне на глазурата загрявате сметаната, оттегляте я от котлона и добавяте шоколада. След това бъркате добре, докато се разтвори шоколада. Изчаквате сместа да се охлади, може и да я сложите за кратко в хладилника.
След това може да разрежете кекса и да разпределите сместа за средата и отгоре. Ако желаете може да сложите и цялата глазура отгоре. За да се полее кекса с глазурата, то той трябва да е студен.

Източник: receptite.com / maca27

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.