Шоколадов кекс с шоколадова глазура | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шоколадов кекс с шоколадова глазура | Gotvarstvo.Net

Шоколадов кекс с шоколадова глазура

Продукти:

  • 1 и 1/4 ч.ч. брашно
  • 220 г захар
  • 2 с.л. неподсладено (натурално) какао
  • 2 ч.л. бакпулвер
  • 2 щипки сол
  • 1 с.л. ванилова есенция
  • 1/2 ч.ч. прясно мляко или вода
  • 1/2 ч.ч. олио
  • 2 бр. яйца

За глазурата:

  • 2/3 ч.ч. сметана (сладкарска)
  • 260 г тъмен шоколад

Начин на приготвяне:

Смесвате всички сухи съставки в една купа и ги разбърквате. Разбивате двете яйца в отделен съд. На друго място смесвате олиото и водата. След това смесвате всичко в купата, където са сухите съставки и бъркате, докато сместа стане хомогенна. След това разбивате с миксер до пълно разбиване на продуктите. Намазвате формата за печене с олио и изливате сместа. Предварително трябва да загреете фурната до 180 С. Пече се между 35-45 минути без да отваряте фурната по време на печене, като поставяте формата със сместа в средата.
За приготвяне на глазурата загрявате сметаната, оттегляте я от котлона и добавяте шоколада. След това бъркате добре, докато се разтвори шоколада. Изчаквате сместа да се охлади, може и да я сложите за кратко в хладилника.
След това може да разрежете кекса и да разпределите сместа за средата и отгоре. Ако желаете може да сложите и цялата глазура отгоре. За да се полее кекса с глазурата, то той трябва да е студен.

Източник: receptite.com / maca27

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.