Гювече по златоградски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Гювече по златоградски | Gotvarstvo.Net

Гювече по златоградски

Продукти:

400 г пилешко филе
150 г стерилизирани печурки
100 г кашкавал
4 глави лук
3 чушки
1 ч. ч. готов доматен сос (200 г)
5-6 с. л. олио
2 щипки чубрица
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на едри парчета, след което се кавърдисва (запържва) в предварително загрятото олио и се посолява.
2. Лукът и чушките се нарязват на ситно и се прибавят към запърженото месо. Гъбите се нарязват на филии и се изсипват при останалите продукти.
3. Магданозът се нарязва и когато зеленчуците омекнат, се прибавя към тях. Овкусява се с доматения сос и чубрицата, разбърква се добре.
4. Сместа се разпределя в глинени гювечета. Отгоре се поръсват с настърган кашкавал, поставят се във фурна и се пекат до готовност.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.