Пица Болонезе с кайма и домат | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пица Болонезе с кайма и домат | Gotvarstvo.Net

Пица Болонезе с кайма и домат

Продукти:

За тестото:

  • 2 бр. яйца
  • 1/2 кубче мая, разтворена в хладка вода
  • 500 г брашно
  • 1 и 1/2 с.л. кисело мляко
  • щипка сол
  • щипка захар

За плънката:

  • 1 бр. домат
  • 3-4 листа пресен босилек
  • 100 г кайма, омесена с лук и подправки
  • 60 г сирене
  • зехтин или олио

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват. Добавя се киселото мляко и отново се разбива. След което се слага солта и захарта, добавя се и разтворената мая. Разбърква се добре. Сместа се изсипва в брашното и се замесва меко тесто, като се добавя вода. От него се нарязват топки колкото портокали и се разточват. Тавата се намазва с олио, слага се блата за пицата. Доматът се настъргва на ренде. Пицата се намазва с доматения сок. След това се слагат нарязаните на ситно листа пресен босилек. Каймата се накъсва на ситно и се слага върху доматения сок. Отгоре се настъргва сиренето и пицата се слага да се пече в предварително загрята фурна. Сервира се топла, придружена със сосове от майонеза, кетчуп или горчица.

Източник: receptite.com / РосенцетУ

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.