Пица Болонезе с кайма и домат | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пица Болонезе с кайма и домат

Продукти:

За тестото:

  • 2 бр. яйца
  • 1/2 кубче мая, разтворена в хладка вода
  • 500 г брашно
  • 1 и 1/2 с.л. кисело мляко
  • щипка сол
  • щипка захар

За плънката:

  • 1 бр. домат
  • 3-4 листа пресен босилек
  • 100 г кайма, омесена с лук и подправки
  • 60 г сирене
  • зехтин или олио

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват. Добавя се киселото мляко и отново се разбива. След което се слага солта и захарта, добавя се и разтворената мая. Разбърква се добре. Сместа се изсипва в брашното и се замесва меко тесто, като се добавя вода. От него се нарязват топки колкото портокали и се разточват. Тавата се намазва с олио, слага се блата за пицата. Доматът се настъргва на ренде. Пицата се намазва с доматения сок. След това се слагат нарязаните на ситно листа пресен босилек. Каймата се накъсва на ситно и се слага върху доматения сок. Отгоре се настъргва сиренето и пицата се слага да се пече в предварително загрята фурна. Сервира се топла, придружена със сосове от майонеза, кетчуп или горчица.

Източник: receptite.com / РосенцетУ

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *