Пица Капричоза
Продукти:
- 2 и 1/4 ч.л. суха мая
- 1 и 1/2 ч.ч. топла вода
- 4 ч.ч. брашно
- 1 и 1/2 ч.л. сол
- 2 с.л. зехтин или олио
- 1 с.л. захар
- сирене Моцарела
- домати
- гъби
- артишок (ангинар)
- шунка
- маслини
Начин на приготвяне:
От сухата мая, топлата вода, брашното, солта, олиото или зехтина и захарта се замесва тесто. Разточва се с дебелина 1 см. Намазва се със зехтин или олио. Първо се нареждат нарязаните домати, а след това моцарелата, шунката, гъбите, артишокът. Най-накрая се слагат маслините. Пече се в предварително загрята фурна.
Източник: receptite.com
