Овчарска кавърма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Овчарска кавърма | Gotvarstvo.Net

Овчарска кавърма

Продукти:

500 г агнешки дреболии
150 г сирене
3 връзки пресен лук
3 домата
1 к.ч. растително масло
50 г краве масло
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Агнешките дреболии се сваряват в малко количество подсолена вода, отцеждат се и се нарязват на дребно. Бялата част на лука се нарязва на дребно и се задушава в растителната мазнина и 1с.л. вода. Прибавят се доматите, перата на лука и магданозът, дреболиите заедно с бульона в който са сварени, черен пипер и сол на вкус. Ястието се задушава десетина минути, разпределя се в гювечета, посипва се с настъргано сирене и с разтопеното краве масло и се запича в силно загрята фурна.

Източник: gozba.org

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.