Пай със спанак – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пай със спанак – II вид | Gotvarstvo.Net

Пай със спанак – II вид

Продукти:

за тестото:
500 г брашно
1/2 ч.л. сол
4 с.л. масло или маргарин
125 мл гореща вода

за плънката:
500 г спанак
250 г бекон
250 г кашкавал
50 г настъргано сирене
3 сварени яйца
3 сурови яйца
2 скилидки счукан чесън
125 г заквасена сметана или кисело мляко
индийско орехче
2 с.л. ситно нарязан магданоз
3 глави кромид лук

Начин на приготвяне:

Продуктите за тестото се омесват, оставя се да почине 15 минути на стайна температура.

За плънката: нарязаният на парченца бекон се запържва, добавят се нарязаният лук, чесънът и магданозът и се задушава. Прибавят се нарязаният спанак и нарязаните сварени яйца. Леко се задушава и след като изстине се слагат суровите яйца, настърганите кашкавал и сирене, индийското орехче, сметаната и черният пипер. Тестото се разделя на две различни части. По – голямата се разточва и и се слага в тавичка, като краищата и се изтеглят към стените. разпределя се равномерно плънката и се покрива с втората, като върху нея се завиват краищата на първата. Намазва се с разбито яйце и се пече в силна фурна 45 минути.

Източник: gozba.org

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.