Принтирай

Продукти:

за 4 порции:

4 пилешки филета (250 г)

за маринатата:
4 скилидки чесън
2 стръка лимонова трева
1/2 кубче зеленчуков бульон
1 1/2 с. л. накълцан джинджифил (сушен)
300 мл соев сос
2 ч. л. сусамово олио
50 мл зехтин
2 с. л. мед

Начин на приготвяне:

Чесънът и лимоновата трева се нарязват на ситно и заедно с останалите продукти за маринатата се смелват в купа. Пилешките филета се заливат с маринатата и се оставят в хладилник за около 2 часа. Месото се изпича на силна жар от двете страни, по 3-4 минути на всяка.

Съвети:
Трябва да се има предвид, че маринованото месо става готово по-бързо, затова е добре да се следи постоянно, за да не прегори.

Сервирайте с патладжан и тиквичка, намазани със същата марината и изпечени на скара или във фурна.

Източник: gotvach.com