Телешко бургиньон | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко бургиньон | Gotvarstvo.Net

Телешко бургиньон

Продукти:

1 кг. телешко месо
3-4 бр. моркови
200 г. дребен лук
1 ч. ч. печурки
1 дафинов лист
2-3 бр. домати
1 ч. ч. червено вино
1 ч. ч. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Сложете нарязаното на малки парченца месо в тенджерка с мазнината и го изпържете, докато се зачерви равномерно от всички страни.
2. Прибавете зеленчуците (почистените главички лук, нарязаните на половини гъби, нарязаните на шайби моркови, дафиновия лист) бъркайте на огъня в продължение на 5 минути.
3. Полейте с виното, прибавете нарязаните на кубчета домати и подправете със сол и черен пипер.
4. Долейте малко топла вода и оставете на тих огън 1 ч. и 30 минути. Поднесете топло!

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.