Продукти:

100 г грах
100 г зелен фасул
100 г карфиол
4 стръка зелен лук
100 г моркови
100 г маслини с чушка
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици оцет
4 скилидки чесън
1 щипка черен пипер

Начин на приготвяне:

Сварете граха и нарязаните моркови и зелен фасул, докато омекнат. Отцедете и ги поставете в салатена купа. Прибавете накъсания на розички карфиол, нарязаните на ситно лук и маслини. В малък съд смесете зехтина, оцета, счукания чесън и пипера. Залейте салатата със соса и разбъркайте добре.

Източник: gotvarski.com