Kоледен Виенски плодов кейк | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Kоледен Виенски плодов кейк | Gotvarstvo.Net

Kоледен Виенски плодов кейк

Продукти:

  • 120 г стафиди
  • 150 г сушени фурми
  • 150 г сушени смокини
  • 100 г сушени кайсии
  • 100 г захаросани портокалови и лимонови кори

За тестото:

  • 170 г масло (маргарин)
  • 4 с.л. бакпулвер (4 пакетчета)
  • 150 г брашно
  • 5 г сол
  • 1 ч.л. канела
  • настъргано индийско орехче
  • 1/2 ч.л. джинджифил
  • 100 г счукани орехи

За глазурата:

  • 1 бр. белтък
  • 60 г захар

Начин на приготвяне:

От посочените продукти се замесва тесто, като при се смесват в последователност както са зададени. Към него се прибавят нарязаните сушени плодове. Полученото тесто се слага в намазана с мазнина и посипана със смлени орехи кексова форма. Пече се в предварително загрята до 170-200 С фурна около 70 минути. Белтъка и захарта се разбиват на сняг и с тях се намазва охладения кейк. Отгоре се поръсва с нарязани на ситно сушени плодове.

Източник: receptite.com / remiva (рени)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.