Kоледен Виенски плодов кейк | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Kоледен Виенски плодов кейк

Продукти:

  • 120 г стафиди
  • 150 г сушени фурми
  • 150 г сушени смокини
  • 100 г сушени кайсии
  • 100 г захаросани портокалови и лимонови кори

За тестото:

  • 170 г масло (маргарин)
  • 4 с.л. бакпулвер (4 пакетчета)
  • 150 г брашно
  • 5 г сол
  • 1 ч.л. канела
  • настъргано индийско орехче
  • 1/2 ч.л. джинджифил
  • 100 г счукани орехи

За глазурата:

  • 1 бр. белтък
  • 60 г захар

Начин на приготвяне:

От посочените продукти се замесва тесто, като при се смесват в последователност както са зададени. Към него се прибавят нарязаните сушени плодове. Полученото тесто се слага в намазана с мазнина и посипана със смлени орехи кексова форма. Пече се в предварително загрята до 170-200 С фурна около 70 минути. Белтъка и захарта се разбиват на сняг и с тях се намазва охладения кейк. Отгоре се поръсва с нарязани на ситно сушени плодове.

Източник: receptite.com / remiva (рени)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *