Винен десерт
Продукти:
- 500 мл сладко бяло вино
- 20 г нишесте
- 120 г захар
- 1 бр. лимон
- канела
- 2 бр. жълтъци
- 250 мл сметана
- 250 г разполовени зърна грозде
Начин на приготвяне:
В 3 с.л. от виното се размива нишестето. Останалото вино се кипва със захарта, добавят се 1 с.л. лимонов сок, кората на целия лимон, обелена на лента и канела на вкус. Слага се нишестето, като се бърка с тел, оставя се да кипне. Жълтъка се разбива и се налива на тънка струйка, бърка се непрекъснато. Отстранява се лимоновата кора, разпределя се на порции, добавя се гроздето и се сервира горещо, гарнирано с разбитата на сняг сметана.
Източник: receptite.com / Aliana