Продукти:

• 100 гр. извара
• 1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
• 250 мл. газирана вода
• 2 с.л. кокосови стърготини
• 2 бр. едри банани
• 20 гр. мед
• 2 с.л. пълни желатин

Начин на приготвяне:

Бананите се нарязват на кръгчета и се подреждат в купички за крем. Желатинът набъбва в газираната вода и се разтопява на водна баня. Изсипва се в топлото прясно мляко и после в блендер. Вътре се добавят изварата, кокосовите стърготини и меда. Разбива се до еднородна смес. Изсипва се при бананите и се охлажда в хладилник 2 часа. Поднася се украсен с кокосови стърготини и листо мента.

Източник: Руски кулинарен сайт