Печено свинско филе със смес от билки и пипер | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печено свинско филе със смес от билки и пипер | Gotvarstvo.Net

Печено свинско филе със смес от билки и пипер

Продукти:

за 6-8 порции

1.5 кг обезкостено свинско филе

Билково-пиперена смес:
30 г млян черен пипер
30 г настърган пармезан
10 г сушен босилек
10 г сушен розмарин
10 г мащерка
1-2 г чесън на прах (чесново брашно)
1-2 г сол

Начин на приготвяне:

Подсушете свинското месо с домакинска хартия. В малка купа смесете всички продукти за билково-пиперената смес и с нея поръсете добре месото (от всички страни). Поставете свинското месо в плитък съд и го изпечете за около час – час и половина във фурната на 180 °C, докато стане готово за консумация. След като го извадите от фурната, го оставете да изстина около 5-10 минути, преди да го нарежете на филийки (за сервиране).

По желание, сервирайте това ястие със салца от шарен боб, картофено пюре, зелен фасул и царевичен хляб.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.