Кашкавал пане по сицилиански | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кашкавал пане по сицилиански | Gotvarstvo.Net

Кашкавал пане по сицилиански

Продукти:

500 гр. кашкавал
2 бр. яйца
2 ч.ч. грис
1 ч.л. мащерка
1/2 ч.л. босилек
1/4 ч.л. червен пипер
гранулиран чесън на вкус
черен пипер на вкус
олио за паниране
брашно за овалване

Начин на приготвяне:

1. Охладеният кашкавал се нарязва на филийки който се изплакват със студена вода. Овалват се в брашно като излишната част добре се изтръсква. Потапят се в добре разбитите яйца.

2. Грисът се разбърква с подправките и кашкавалените филии се овалват в него. Пържат се в добре нагрято олио. Изваждат се върху чиния със салфетка която да поеме излишната мазнина

Източник: vkusnotiiki.net / Стоянка Борисова

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.