Мандраджийско мезе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мандраджийско мезе | Gotvarstvo.Net

Мандраджийско мезе

Продукти:

  • 200 г кисело мляко
  • 200 г майонеза
  • 100 г извара
  • 5-6 скилидки чесън
  • 5 бр. сварени яйца
  • 150 г настърган кашкавал
  • 150 г настъргано сирене
  • 1 кг картофи
  • 1 с.л. копър
  • 1 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват и настъргват на едрото ренде. Белтъците на сварените яйца също се настъргват. Прави се сос от киселото мляко, майонезата, изварата, пресования чесън, копъра и черния пипер. Всичко се обърква. Реди се в правоъгълен съд в реда: картофи, сирене, кашкавал, белтъци. Залива се с част от соса. Процедурата се повтаря. Най-отгоре се настъргват сварените жълтъци. Престоява в хладилник около 1 час преди сервиране.

Източник: от златните ръце на баба

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.