Мандраджийско мезе | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мандраджийско мезе

Продукти:

  • 200 г кисело мляко
  • 200 г майонеза
  • 100 г извара
  • 5-6 скилидки чесън
  • 5 бр. сварени яйца
  • 150 г настърган кашкавал
  • 150 г настъргано сирене
  • 1 кг картофи
  • 1 с.л. копър
  • 1 ч.л. черен пипер

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват и настъргват на едрото ренде. Белтъците на сварените яйца също се настъргват. Прави се сос от киселото мляко, майонезата, изварата, пресования чесън, копъра и черния пипер. Всичко се обърква. Реди се в правоъгълен съд в реда: картофи, сирене, кашкавал, белтъци. Залива се с част от соса. Процедурата се повтаря. Най-отгоре се настъргват сварените жълтъци. Престоява в хладилник около 1 час преди сервиране.

Източник: от златните ръце на баба

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.