Шишчета по татарски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шишчета по татарски | Gotvarstvo.Net

Шишчета по татарски

Продукти:

за 2 бр. шишчета:

около 200 г овнешко месо от филето
3—4 с. л. растително масло
1 глава кромид лук
магданоз
лимонов сок
сол
сланина или лой

Начин на приготвяне:

Почистеното от ципи и сухожилия месо се нарязва на филийки, които се наръсват със ситно нарязания лук, растителното масло, лимонов сок и сол и се оставят за 1 нощ в хладилника. Увиват се на рула и се нанизват на шишчета, като помежду им се поставя по 1 парченце лой или сланина. Пекат се на силно загрята скара до зачервяване, като често се обръщат. Поднасят се върху ориз, сварен в бульон и наръсен с магданоз и сос от печено.

Източник: gotvarskirecepti.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.