Принтирай

Продукти:

300 гр. кайма
2 глави лук
300 гр. печурки
500 мл. доматен сос
1 ч.л.кимион
1 дафинов лист
1 ч.л.чубрица
1/2 ч.л.черен
1/2 с.л.червен пипер
2-3 стръка магданоз
сол, захар

Начин на приготвяне:

Омесваме каймата с нарязаният на дребно лук и чубрицата, черният пипер и кимиона и оставяме да престои.
След което оформяме малки кюфтета с мокри ръце.
В тенджера пържим другата глава с лук нарязана на дребно, гъбите нарязани на лентички, разбъркваме да се позапържат.
Добавяме кюфтетата да се пържат заедно със гъбите и лука.
След като се зачервят от едната страна ги обръщам и пържим и от другата.
Добавяме, черен пипер, кимион, дафинов лист.
Посоляваме, прибавяме и захарта.
Заливаме с доматеният сос и , чаша гореща вода и оставяме да се варят, до готовност на зеленчуците.
Сервираме с ориз или картофено пюре.

Източник: vkusnoikrasivo.com