Огретен от лук | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Огретен от лук

Продукти:

280 гр  лук кромид стар
200 гр  кашкавал
200 гр  хляб
2 бр.  бульон пилешки кубче
20 гр  брашно тип 500
50 гр  масло

Начин на приготвяне:

Обелете лука и го нарежете на тънки кръгчета. Задушете ги до златисто в масло за 6-7 минути. Поръсете ги с брашното и запечете за 1-2 минути, докато брашното порозовее. Бъркайте непрекъснато с дървена лъжица. Разтворете пилешкия бульон в 1 литър топла вода. Изсипете го наведнъж върху лука и брашното. Бъркайте, за да не се получат бучки. Оставете да ври около 25 минути. Настържете кашкавала на едро ренде и запечете филийте хляб. В индивидуални гювечета, разпределете филиите хляб, бульона с лука и кашкавала. Посолете, поръсете с черен пипер и запечете във фурна около 15 минути на 180 градуса. Поднесете незабавно.

Източник: bgkulinar.net

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *