Апетитка с люти чушлета
Продукти:
3 кг. пиперки зелени
200 гр. люти чушлета шипка
5 вр. копър пресен
5 вр. магданоз пресен
200 мл. олио
100 мл. оцет за туршии
Начин на приготвяне:
1. Изпечете и обелете лютите чушленца и пиперките.
2. Почистете ги от семките и ги смелете на гладко пюре, заедно с копъра и магданоза.
3. Прибавете оцета, олиото и сол на вкус.
4. Насипете сместа в буркани и стерилизирайте 10-ина минути от завирането.
