Продукти:

6 бр. яйца
1 чаена чаша прясно мляко
2 чаени чаши макарони
2 бр. зелени чушки
120 г шунка
1 глава кромид лук
1 супена лъжица олио
2 чаени лъжици горчица
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

Сварете макароните според указанието на опаковката. Отцедете добре и разстелете върху намазана с олио кръгла тавичка.
Поставете изчистените от семките и нарязани на ситно чушки, малко вода и ситно нарязания лук в тенджера и задушавайте до омекване. Добавете нарязаната на ивици шунка и разбъркайте. Разстелете сместа равномерно върху макароните. Разбийте с миксер яйцата, млякото, солта и горчицата и излейте внимателно върху зеленчуците и шунката. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна около 30-35 мин.

Източник: gotvarski.com