Коледни сърми | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Коледни сърми | Gotvarstvo.Net

Коледни сърми

Продукти:

  • 1 кг тлъсто свинско месо
  • 1 -2 кисели зелки
  • 2 лъжици мас
  • 1 ч. лъжичка червен пипер
  • чубрица
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на еднакви малки парченца. Посолява се и се поръсва с чубрица и черен пипер. Нарязват се листата на зелката според големината на парченцата месо. Всяко парче се увива като сарма, като се слага еднакво и от тлъстата част. Сармите се нареждат в плитка тенджера, чието дъно е покрито със ситно нарязано зеле. Заливат се с 1 чаша топла вода и 1 чаша зелев сок, притискат се с чиния и се варят на умерен огън. Готовите сарми се заливат с препържената мас с червения пипер и се поднасят топли.

Източник: mandja.com / Marty

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.