Сарми по ориенталски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сарми по ориенталски | Gotvarstvo.Net

Сарми по ориенталски

Продукти:

  • 1 глава лук
  • 6 с.л. зехтин
  • 100 г остър ориз
  • 5 бр. черни маслини
  • 1/2 връзка джоджен
  • 50 г черни стафиди
  • 50 г кедрови ядки
  • 35 бр. консервирани лозови листа
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 кубче пилешки бульон
  • резенчета лимон за сервиране

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 1 с.л. зехтин, добавят се оризът, нарязаните на ситно маслини, стафидите и джоджена. Ядките се запържват отделно в 1 с.л. зехтин и се добавят към сместа. С получената плънка се правят сармички и се нареждат плътно в съда, заливат се с кипналата смес от 250 мл вода, лимоновият сок, кубчето бульон и останалите 4 с.л. зехтин. Остават се да врят тихо 20 минути. Сервират се студени, с резени лимон.

Източник: receptite.com / Петина

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.