Сарми по ориенталски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сарми по ориенталски

Продукти:

  • 1 глава лук
  • 6 с.л. зехтин
  • 100 г остър ориз
  • 5 бр. черни маслини
  • 1/2 връзка джоджен
  • 50 г черни стафиди
  • 50 г кедрови ядки
  • 35 бр. консервирани лозови листа
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1 кубче пилешки бульон
  • резенчета лимон за сервиране

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 1 с.л. зехтин, добавят се оризът, нарязаните на ситно маслини, стафидите и джоджена. Ядките се запържват отделно в 1 с.л. зехтин и се добавят към сместа. С получената плънка се правят сармички и се нареждат плътно в съда, заливат се с кипналата смес от 250 мл вода, лимоновият сок, кубчето бульон и останалите 4 с.л. зехтин. Остават се да врят тихо 20 минути. Сервират се студени, с резени лимон.

Източник: receptite.com / Петина

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *