Бърза мусака с пушени гърди
Продукти:
400 гр. пушени гърди
250 гр. гъби от буркан
4 яйца
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. кисело мляко
2/3 пакетче масло
сол
черен пипер
настъргано индийско орехче.
Начин на приготвяне:
Пушените гърди се нарязват на дребни кубчета и се нареждат на дъното на малки йенски купички, които са предварително намазани с масло. Отгоре се слагат гъбите, черен пипер, малко сол. Поръсват се с подправките и бучици масло и ястието се запича за 10-15 минути във фурната. През това време яйцата, брашното и киселото мляко се разбиват добре. Със сместа се залива всяка от купичките и те отново се слагат във фурната за десетина минути.
Източник: kitchenbg.com
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- ЛЕЩА С ПУШЕНИ ГЪРДИ (Плевенско)
- ПАСТЪРМА СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ (с. Змеица, Смолянско)
- САЗДЪРМА С ПРАЗ (Кюстендилско)
- ФИЛНИК СЪС САЗДЪРМА (с. Кремене, Смолянско)