Продукти:

400 гр. пушени гърди
250 гр. гъби от буркан
4 яйца
1 с.л. брашно
1/2 ч.ч. кисело мляко
2/3 пакетче масло
сол
черен пипер
настъргано индийско орехче.

Начин на приготвяне:

Пушените гърди се нарязват на дребни кубчета и се нареждат на дъното на малки йенски купички, които са предварително намазани с масло. Отгоре се слагат гъбите, черен пипер, малко сол. Поръсват се с подправките и бучици масло и ястието се запича за 10-15 минути във фурната. През това време яйцата, брашното и киселото мляко се разбиват добре. Със сместа се залива всяка от купичките и те отново се слагат във фурната за десетина минути.

Източник: kitchenbg.com