Казъртма със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Казъртма със зеленчуци

Продукти:

  • 4 бр. зелени чушки
  • 1 бр. патладжан
  • 2 бр. тиквички
  • 4 бр. картофи

За соса:

  • 200 мл кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • няколко листенца пресен джоджен, сол

Начин на приготвяне:

Патладжана се обелва и нарязва на кръгчета, посолява се и се оставя 30 минути да престои, след което изплакваме, подсушаваме и пържим във фритюрник или в съд с повече мазнина. Поотделно изпържваме нарязаните на колелца тиквички и картофи. Чушките ги изпичаме добре и обелваме и нарязваме на парчета. Смесваме изпържените зеленчуци. При сервирането поливаме със соса, който приготвяме като смесим млякото със солта, нарязаният чесън и нарязаните листа джоджен.

Източник: receptite.com / buci

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.