Казъртма със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Казъртма със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Казъртма със зеленчуци

Продукти:

  • 4 бр. зелени чушки
  • 1 бр. патладжан
  • 2 бр. тиквички
  • 4 бр. картофи

За соса:

  • 200 мл кисело мляко
  • 2 скилидки чесън
  • няколко листенца пресен джоджен, сол

Начин на приготвяне:

Патладжана се обелва и нарязва на кръгчета, посолява се и се оставя 30 минути да престои, след което изплакваме, подсушаваме и пържим във фритюрник или в съд с повече мазнина. Поотделно изпържваме нарязаните на колелца тиквички и картофи. Чушките ги изпичаме добре и обелваме и нарязваме на парчета. Смесваме изпържените зеленчуци. При сервирането поливаме със соса, който приготвяме като смесим млякото със солта, нарязаният чесън и нарязаните листа джоджен.

Източник: receptite.com / buci

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.