Индийски брик | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Индийски брик | Gotvarstvo.Net

Индийски брик

Продукти:

800 г. риба тон (от консерва)
2 сварени картофа (300 г.)
2 яйца
2 връзки магданоз
1/2 пакет готови точени кори
сок от 1 лимон
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват. Добавят се разбитите жълтъци и единият белтък (другият се запазва за намазване на корите). Наситненият магданоз, рибата тон и сокът от лимона се поставят при картофите, поръсват се със сол и черен пипер на вкус, размесват се добре. Точените кори се разрязват на половина. В единия край на всеки разрязан лист се поставя 1 с. л. от плънката, така че от двете страни да остане достатъчно място. Завиват се, като накрая се намазват с разбъркания с малко вода белтък, за да залепнат. Пържат се в тиган с малко олио, докато се зачервят добре.

Източник: hamhum.net

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.